パテシエコース

子どもパテシエ
06 /02 2012
gatoo2

心あらたに・・・

パテシエ基礎コース!復活します。


今月は「ガトーショコラ」

アングレーズソースも伝授します。


簡単なガトーショコラですが・・・

やっぱり奥が深いです。



gatoo1


試作で作ったのですが・・・

15センチ型のレシピなのに18センチで焼いちゃいました・・・

ゴメンナサイ

もう少し高さがでます。


ぜひお試しにきてね~

冷やしてもオイシイ大人っぽい味?デス


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はっぱ

子ども料理教室!Happa
食育指導士。調理師。.みそソムリエ
2006年4月より食育を目的とした[子ども料理教室]を開校。
まずは、「食べるってたのしい!」「作るっておもしろい!」を子どもたちに伝えながら、子どもたちが将来自立して生きていく力を育みます!





♪資格♪
みそソムリエ
調理師。
食育指導士。
製菓ライセンス。
製パンライセンス。
(お仕事)
子ども料理教室主宰
高校生の食育授業
大学生の味噌の授業
カフェレシピ開発、
講演、トークショー

親子料理イベント主催など。