女の子だってハマります！魚をおろしてハンバーグ♪
子ども・ＫＩＤＳ・子供
キャーキャー
にぎやかな魚の授業の日がやってまいりました～
今月は、「いわしのハンバーグ」
ちいちゃいイワシしかなくって・・・
手開きを何尾もやりました～
「キャー！血が～」
とか・・
毎回のことながら、女子は大騒ぎなのですが、結構、真剣にハマってしまうんですよね～
何度か経験した子は、
「けっこう楽しいんだよね～
」とても落ち着いています。
うーん、
成長したなあ・・・うれしいよ～
でも、結構身が骨にくっついたまま処理されて・・・
小さめのハンバーグになりました～
でも、「お魚じゃないみたいにおいしーい
」と喜んでくれましたよ。甘辛いタレの下にパスタをしいていたので、それがまた気に入ったようでした～
青魚（いわし、あじなど）5-6尾
（魚やさんに3枚におろしてもらっていいよ）
しょうが 親指大
青ネギ 2-3本
みそ 大さじ１
酒 大さじ１
みりん 小さじ２
片栗粉 大さじ１
青しそ 4-5枚
大根おろし
（たれ）
しょうゆ３０ｃｃ
みりん３０ｃｃ
酒 １５ｃｃ
さとう大さじ１～２
手開きにして、内臓だしたら、フードプロセッサに調味料いれて、まぜます。
ハンバーグの要領で俵にして焼きます。成形のとき、手にくっつくので、ごま油を手にくっつけて作業します。
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