さといもサラダ＆デコする厨房男子
子ども・ＫＩＤＳ・子供
海苔が太くて見えにくいですが・・・
和風な里芋サラダです。
梅干しがはいっているのがポイントですよ～
厨房男子に体験にきてくれた子が一生懸命海苔を切ってくれました～
＜材料＞
つぶしたさといも ３５０ｇくらい
うめぼし 大２こ
塩少々
しょうゆ 小さじ２
ねぎ 2本
ごま おおさじ１
きざみのり 好み
①里芋は洗って皮ごとﾚﾝｼﾞでやわらかくなるまでチン。
②かわをむいてつぶした里芋に、種をとってたたいた梅干し、しお、しょうゆ、きざんだねぎを混ぜて、さいごにごまもまぜる。
③味をととのえて、さいごにきざみのりをトッピング。
梅干しは、あまり酸っぱくない、紀州のはちみついりの梅だったのですが、子どもたちにはイマイチなカンジ・・・
残して、持ち帰った子の保護者には好評だったようでした。
そして・・・
チョコケーキのﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝがはじまりました
やりすぎ
鮭フレークとコーンチキンバーグ作りも頑張って、「いただきまーす
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