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上手になったね~今月は「まきまきシリーズ」レッスンです~

子どもの料理教室
01 /08 2011
ehohohoho

今月は、「恵方巻き」

月1回のレッスンのため、本番の時に作ってほしいので、1か月前に「行事食」のレッスンになります

中身はとりそぼろ、卵焼き、きゅうり、博多おいしい菜。

実は今回は「JA全農ふくれん」さんのキャンペーンで地元材料を使わせていただくレシピになってます。

「巻く」作業って結構むずかしい

とくに「まきす」を使うことが結構慣れるまで容量わかりませんものね。

なので、マスターするため、デザートもロールケーキ。

kijiji

生地作りも助け合います。

真剣~

出来上がりはこんなかんじ。
ehoho


お汁は、すりおろしたにんじんを白玉粉にまぜて、紅白だんごをいれたおしる。

「おいしかった~

ですって~

なかなか恵方巻もはじめてにしては上手です。

来月の節分には手作りしてほしいな~[emoji:e-271
]




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オハズカシイけど勇気のある方はご覧ください

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はっぱ

子ども料理教室!Happa
食育指導士。調理師。.みそソムリエ
2006年4月より食育を目的とした[子ども料理教室]を開校。
まずは、「食べるってたのしい!」「作るっておもしろい!」を子どもたちに伝えながら、子どもたちが将来自立して生きていく力を育みます!





♪資格♪
みそソムリエ
調理師。
食育指導士。
製菓ライセンス。
製パンライセンス。
(お仕事)
子ども料理教室主宰
高校生の食育授業
大学生の味噌の授業
カフェレシピ開発、
講演、トークショー

親子料理イベント主催など。

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