お味噌作りのお知らせ

Happaでは味噌作りを毎年行っています。私は20年以上前からこの味噌を作って食べています。ﾚｯｽﾝに使用しているのも私の手作り味噌。毎日味噌汁を飲む人はガンのリスクも少ないといわれています。お友達と作ってみませんか？ちょっとしたプチ知識も学べます。


1口３ｋ単位でお持ち帰りいただきます。うれしい試食＆かわいい❤オリジナルレシピつき♪


● 対象：4歳以上で作ってみたい人。お友達も（会員外）ぜひお誘いください。
● （親子でも、一人でも※4歳～就学前のお子さんは保護者同伴でお願いします）
● 定員：1日5組くらい
● 日程：①３月６日（木）10：00～　（希望時間をお知らせください。夕方からでもＯＫです）
　　　②３月８日（土）14:00～16:00　 来られた順にはじめます。　　　　
（作業は親子でゆっくりやっても１時間以内で出来ます。）
● 場所：鳥飼教室
● 参加費：味噌3ｋ持ち帰り。４２００円（みそ追加2500円/1口）★味噌、甘酒、塩麹プチ試食有
　　　　手作り塩麹セット。（1セット１０００円・・・米麹５００ｇ塩１５０ｇ）
● 内容：出来上がり3ｋのみそを仕込みます。（大豆は煮ておきます）
● 込締切：２月２６日（先着順。定員になり次第締め切り）
● 持ってくるもの：エプロン、3ｋのみそがはいる容器（かめなどでも可）

　　　　　　　　　


Ｈａｐｐａの味噌は麹が多い配合で自然な甘みがおいしい味噌です。一度作ったらやめられないです！
※ 駐車場はございません。最寄の駐車場をお使いください。　
※ 当日のキャンセルはキャンセル料全額負担になります。ご注意ください。　　


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節分男子とオーブンで作るふわふわ玉子焼き

節分も終わり、きょうは立春。

急にまた冬に戻って寒くなりましたね。

Ｈａｐｐａでは春にむけてイベント頑張ろうとはりきっております。

そんな中、先月はもちろん恵方巻きのレッスンでした。



でも
いっぱい巻きずし作るときって、玉子焼き、たくさん焼くのも面倒～

そんなときはオーブン使っちゃおう～

なんと、フープロで混ぜて焼くだけ。

材料は・・・

（オーブンでつくるたまごやき）
たまご　　　　　４こ
はんぺん　　　　１まい
出し汁　　　　　大さじ２
きびさとう　　　大さじ１
しお　　　　　　小さじ1/８
酒　　　　　　　大さじ１

ぜーんぶまぜて、型にいれて焼くだけですよ～

型は１５㎝×１５㎝くらいでＯＫ。
なかったら、ｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄでつくっちゃいましょう。


さて、１月は｢子ども料理教室」全１２クラス、恵方巻きの授業～

さっそく、習った恵方巻きをおうちで作ってくれたようで・・・





Ｈａｐｐａの｢子ども料理教室」の特徴は、料理を教えるだけじゃない。

その食べ物の由来や、マナー食べ方も愛情こめて伝授。

のの甲斐あって、まじめに守って食べてくれてます。


こういうことがすごく励みになります(*^^*)

うちの子ども料理教室の一期生である高校生のお兄ちゃんもいっしょに食べているのも嬉しい^_^


それぞれの家庭で楽しんでくれたかな～


みんな風邪ひかないで、元気にすごそうね




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