子どもたちの汗と悲鳴の3枚おろし・・・夏定食！

ちょっと遅れましたが、先月のメニュー。

★揚げないアジフライ

★コーンとﾂﾅごはん

★ヨーグルトサラダ

★みずようかん


3枚おろし～




ホント、じょうずになりました

なんと1年生も




骨が気になって

身がずいぶん減りましたけど・・・

優秀な子たちに感動～


では、好評の揚げないシリーズ！



「あげないよ～鯵フライ」のご紹介

あじ4尾分
しおこしょう



（ころも）

パン粉　　1/2カップ
粉チーズ　おおさじ２
カレー粉　小さじ１
にんにく　１かけ　

オリーブオイル　適宜

①あじは３まいおろしにして、しおこしょう、酒をふっておく。
②ころもの材料をあわせておく。
③あじにオリーブオイルをりょうめんにぬり、ころもをつける。
④２２０度のオーブンで15分程度焼く。


カレー粉をつけることで、パン粉くささがとれます。

ヘルシーですが、おいしい鯵のフライ。

味は濃いめがちょうどよいですよ～


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掲載中のキャラ弁と夏休みチャレンジレッスンのおしらせ

お久しぶりすぎです～

みなさまお元気ですか？はっぱです。

福岡もすごい雨・・・3連休の最終日。じみ～におうちです。

さて、このキャラ弁。ずいぶん前に某ハウスメーカーのチラシに掲載されたもの。

幼稚園や保育園で配布されています。

ちっちゃなコーナーなので、あまり詳しいレシピはのってません。

中でも反響は「うずらのお花目玉焼き」

簡単なんですけどね・・・

うずらのたまごをフライパンに割って白身ぶぶんにスライスしたウインナーを並べるだけ。

お弁当なので、ちょっとよく焼くことと、あればリング型を使うときれいです。

あと、キャラ弁で必須なのが、パスタ。
パスタを2本くらいあらかじめ揚げ焼きしておくと、ぶたさんの耳とかくっつけるのに便利。

楊枝だと危険だから・・・

そんなこんなで、春からはじまった情報誌の連載「福岡Ｂｉ：Ｋｉ」の
「おべんとうにヒトワザ」コーナーに1年間連載させていただいてます。



おかげさまで好評みたいで、お弁当がらみのお仕事もいただいてＨＡＰＰＹです

本当に大感謝

次回の掲載は7月27日号だそうです。

福岡のみなさま、よろしかったらご参考にしてください。



わあ～大雨です・・・

おでかけのみなさま、おきをつけて！


夏休みチャレンジレッスン！

残席わずか！

みんなの笑顔を待ってまーす




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