Ｂｉ:ki 掲載のお弁当とチーチキバーグ 子ども・ＫＩＤＳ・子供 04 /13 2012 4月13日号の情報新聞？「Ｂｉ：Ｋｉ」掲載「おべんとうにヒトワザ！」コーナー小さい記事ですが、1年間連載いただきました～よかったらご覧ください。私の地域は昨日はいってましたよ～さて、春はお弁当作りのシーズンですね。私もこれから3年間、お弁当作りがはじまります。たぶん最後の・・・昨日はこんな感じ。チーズチキンバーグはお弁当にぴったりですよ～★大３～４こぶん鶏挽肉 300ｇコーン（缶） 200ｇ前後チーズ 80ｇ前後かたくりこ 大さじ２みそ 大さじ２酒 大さじ1塩 適宜こしょう 適宜水または酒 120～150ccつけあわせにプチトマトやレタスなど＜作り方＞① コーン缶はざるにあげてすいぶんを切っておく。② チーズは5ミリ角に切る。③ ボウルなどに挽肉をいれ、コーン、チーズ、片栗粉、みそ、酒、しおこしょうを入れ、ハンバーグの要領で混ぜる。④ 手に少し油（分量外）をつけ、小判型に成型する。ハンバーグの要領で真ん中を少しへこませる。⑤ よく温めたフライパンに④を並べ、焼き目がついたら、酒（水でもよい）120ccくらいをいれ、ふたをし、弱火で水がなくなるまで蒸し焼きにする。⑥ 竹串をさして、みて、中まで火が通っていたら火をとめる。⑦ 皿に盛り、好みでネギやしそ、ごまなどをかける。好みでソースをかけてもよい。ゆずこしょう、マヨネーズ、みそをまぜたものでも美味。自家製みそをいれてるから、なにもつけなくてもおいしいです。卵も使わなくていいので、簡単ですよ～ぜひ～ランキング参加してます。応援クリックお願いします。ぜひ足跡もつけてね。にほんブログ村はっぱのレシピ動画、新作できました～オハズカシイけど勇気のある方はご覧ください簡単！！揚げない大学いも レシピ何と。１２万アクセス突破いたしました～アリガトウゴザイマス簡単！！肉巻きおむすび「美人ぬか石鹸」サイトで「美人レシピ」公開してます！美人レシピはコチラはっぱの動画レシピ「米粉でつくる簡単サクサク唐揚げ」はコチラ クッキングルームはっぱの公式ホームページへ厨房男子更新したよ！ 「Ｈａｐｐａの食育日記」はコチラ スポンサーサイト
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