こどもたちのオーナメントクッキー

先日のクリスマスイベント、たくさん来ていただきありがとうございました。

とってもかわいいクッキー＆マフィンができましたのでご紹介



これは中学生男子の作品。

なかなかカワイイでしょ～


とってもがんばっていましたよ～



女子はﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝには命をかけます

ピンセットを上手に使ってカワイク！



チョコﾏﾌｨﾝも作りました～


お顔になってるの、わかるかな・・・


キャンディーをいれるのがみんなピンとこなかったみたいで・・・

デコに夢中でした

でも、やｐｐり子どもたちの感性は面白いし、楽しんでくれてる子どもたちっていいですね～

こちらが元気になりました



感謝


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｛マルチクイック」でらくらくオーナメントクッキー

毎年
この季節に作り続けているﾓﾉ・・・
それは・・・



オーナメントクッキー！！

今年はブラウンさんのマルチクイックのモニター当選のおかげで、ラクラクでした！



なんたって、固いバターも素早く混ざる

いつも泡立て器の隙間にはいったりして大変だったんですけどね～

今回は楽に時間も短縮でできましたよ～

しかもサックサック！

<ｸｯｷｰ生地の材料＞

無塩バター　　９０ｇ
砂糖　　　　　９０ｇ
たまご　　　　１こ
小麦粉　　　　２００ｇ

砕いキャンディー適宜
私はペロペロキャンディーです。薄いものが砕きやすいです


①無塩バター、砂糖をマルチクイックでガー。たまごも足してガー。
小麦粉足してガー。

②ラップに包んで冷蔵庫で３０分冷やして、出して麺棒でのばす。

③すきな形を作ってキャンディーを入れたい部分はあけて焼く。

④１８０度で８－９分やいたら、キャンディーをいれて、２分焼く。

⑤キャンディーがとけたらＯＫ。
さめたらﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝしよう。



いろんな種類のあめをいれたら、キレイですよ～

１こずつ袋にいれて、ツリーに飾ったら、ツリーのライトが透けてとてもキレイです

先日のイベントでこどもたちも作りましたよ～

やけどに気をつけてくださいね～

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もうすぐクリスマスですね～



12月の「クッキングルームHappa」のﾊﾟﾃｼｴ体験レッスンは、

ブッシュドノエルですよ～

試作したけど、いろいろと材料不足ですが・・・

大好評のふわふわの生地にいちごと生クリームをたっぷり巻きこんで・・・

サンプルはあえてシンプルですが、お好きにデコってもらいます。

子どもたちがどんなﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝしてくれるかとっても楽しみです

もう予約がいっぱいはいってます～

ドキドキです

やってみると意外に簡単ですよ～

みんなチャレンジしにきてね～

あ、ひきつづきタルトもありますよ～今月はトッピングはいちごにします。

おしらせでした～



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モニター参加！ブラウンのマルチクイックを使って～彩シュウマイ～

レシピブログさんの「ブラウン　マルチクイックを使ったレシピモニター」に当選しました～

ありがとうございます。
実はちょうど我が家のフープロがダメになったのでとってもありがたい感謝です！

ということで、さっそくシュウマイをつくってみました～



シュウマイも、ひき肉を買ってやると楽なのですが、やっぱり普通の豚肉スライスから自分で挽いて作ると、おいしくできますよね～

少量でもきれいに挽けましたよ～

でも挽いたのは肉だけではありません。

今回は、変わりシュウマイ。せっかくなので、まわりにくっつけるハムと錦糸卵も挽いちゃいました

くっつけるとこんな感じ。



ああー急いで作ったから←（言い訳）大きさそろってない～ゴメンナサイ

でも、蒸したらパセリをふって出来上がり



シュウマイや餃子のときはブタバラ肉のほうがジューシーに仕上がります。
今回は、お豆腐も混ぜ込みましたので、ふんわり～


材料

豚バラ肉　２００ｇ
絹ごし豆腐　!/8丁くらい
かたくりこ　大さじ１
しょうが汁　小さじ１
ごま油　　　小さじ１
塩　こしょう　各適宜


卵１こ
ハム2-3枚

(つくりかた）

①ブタバラ肉をブラウン　マルチクイックにかけてあらく挽いて、豆腐、片栗粉、しょうが汁、ごま油、塩コショウしてもう一度マルチクイックにかけてボウルにうつす。

②ハム、薄焼き卵もマルチクイックにかけて粗目に挽く。
③①のタネをまるめて、まわりに②の卵、ハムをまぶす。
④蒸し器で10分～14分蒸す。


シュウマイって結構面倒なイメージですが、本当に楽に短時間でできて、とってもおいしかったですよ～

やっぱり道具って大事だな～って思いました。

パーティシーズンに大活躍しそうです。


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クリスマスプレート～幼児クラス～

こんにちは～

福岡も寒くなってきましたよ～皆様おげんきですか？

今月は幼児、小学生とも「クリスマスプレート」

これは幼児クラスでがんばったプレートです。

3品なので、「時間内にできるかなー」と正直不安でしたが・・・


かわいくできました～

プレートには・・・

★てりやきチキン

★デコライス（ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞで炊いたごはん）

★さつまいもデコケーキ


がのっています。


本当は「ローストチキン」といきたかったのですが・・・


さつまいもケーキを焼くのにオーブンを使うので、照り焼きチキンにしました。

お得意のマーマーレードがはいってるのがポイント。

我が家では、スペアリブが定番なのですが、チキンに応用～


「おいしい！」と喜んでいましたよ～




幼児クラスは特に無限の可能性を感じます・・・

感性豊かなこの時期、大切な時間を一緒に過ごせてありがたい・・・

勉強＆たのしませていただいてます

感謝


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