パエリア

なぜか、パエリア、好評メニューです。

何度でも作りたいから、お友達と一緒に来るからもう一度教えて

という人がいるくらい...

今回は夏らしく、グレープフルーツのｾﾞﾘｰとｻﾗﾀﾞ生春巻きをつけました。

なんでも、「コストコ」のパエリアが大好きな生徒さんが、パエリアとﾜｲﾝでずっと食べ、飲み続けるらしい...

お洒落な生活...

うらやましい

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厨房男子
3度のメシより料理が好きだ

ﾄﾙｺﾗｲｽがつくりたーい

「今度トルコライス、作ってみたーい」という

生徒の意見で、作りました。


盛り付け、かわいいですね～

何も指示してなくて、みんな自分で考えるのです。スバラシイ





ﾊｰﾄ型のピラフ...まず、フライパンで具材と米をいためてから炊飯器で炊きます。
炊飯している間に他のものが作れます
今回は夏らしく、ｺｰﾝ、枝豆もいれました。


トンカツ....簡単にできるように、うすぎりぶたを使いました。広げて塩こしょう、小麦粉をふり、ハムとチーズをはさんで、パン粉をつけて、オリーブオイルで焼きます。揚げなくてもすぐ火が通り、子どもでも危なくなく、できました。


あとは、だーい好きなﾅﾎﾟﾘﾀﾝと、野菜をのっけていきます。

意外に好評だったのが、「オクラと卵のスープ」。

「夏のトルコライス定食」ってかんじです


「ﾄﾙｺの料理」と思っていた子も多く、「長崎」というのに驚いていました

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厨房男子
3度のメシより料理が好きだ

夏ｻﾗﾀﾞ

ｵﾆｵﾝｶｯﾌﾟのﾄﾏﾄバージョンです。

ｶｯﾌﾟものが好きです

新鮮でおいしいトマトを使ったら本当にジューシーで、あまーい


ｶｯﾌﾟごと食べられます。

中身は夏らしく、枝豆やみょうが、きゅうり、ｺｰﾝなど...

オリーブｵｲﾙと塩こしょうだけでもおいしい。








これも夏のｹｰｷ。

一見、パウンドっておもたそー

って思うけれど、パインがみずみずしくて、ココナッツのﾐﾙｸっぽさとあいます。

今月の「厨房男子　パテシエ」のメニューです。