秋の料理

最近、クラスが増えたので、まとめてご報告。


まずは、女の子がいっぱいでワイワイと楽しそう
これは、きなこスイートポテト。
「ええ～っスイートポテトなのにきなこ？？」
と、最初は言っていたけれど、「おいしいよ。味見してごらん」というと、
「おいしい～」と大好評なのでした。

さつまいもをゆでてつぶして、バター、砂糖、きなこ、牛乳だけでできちゃう素朴な、でもやめられない
おやつです




秋といえば、やっぱり秋刀魚ですよね。
中華ｿｰｽがけで、苦手な魚もついついお箸がすすみました。
いもごはん...女の子には好評なようです。





前回もアップしたもののつづき...
子どもたちがなぜか嫌う野菜...なす

でも、夏休みに出したレシピ制作の宿題で、ステキなナス克服レシピを作ってくれた子がいました。
なので、今回採用！！
秋茄子ミートソースがけです。
最初、「うえー。ナスは無理」と言っていたのに、
「これなら大丈夫！」と完食でしたよ
せっかく作ったミートソース、「グラタンみたいに焼きたい」という希望が上がったので、
ごはんにかけて焼いちゃいました。




ちょっとボリュームありすぎ？

体育会系の子どもたちは大喜びなのでした。
若いねえ...

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あげないよ～ｺﾛｯｹ＆生徒が先生？

以前、「あげないよ～揚げだし豆腐」を作ったのですが、結構好評でした。

今回は「あげないよ～」シリーズ第2弾！ｺﾛｯｹに挑戦




パン粉をあらかじめ、よーく焼いておけば、油は控えられます。
なんと、これは、サラダ油は1滴も使っておりません。

最近の子どもたちは、お母さんの影響か、「なるほどーこうやってﾍﾙｼｰにするんだな」

などと納得しながら作っています。油のことなども、ちらほら話を聞いている様子でした。

でも、普通のｺﾛｯｹとかわらず、おいしかったようで、沢山食べていました。


この日は、大根サラダと夏休みの宿題で子どもが考えた「しゅわしゅわｾﾞﾘｰ」でした。

口の中ではじけるﾌﾙｰﾂｾﾞﾘｰも、みんな大騒ぎで喜んでいました。

炭酸を使うので、どうかと思い、迷いましたが、たまには、こんなサプライズも楽しいようです。




今月は、夏休みに料理を作り、ﾚｼﾋﾟを提出する宿題を出していたので、提出された作品から、いくつか選んで、ﾚｼﾋﾟにいれています。今回は「なすのミートソース焼き」。
提出した本人がいるクラスでは先生役になってもらい、みんなを指導します。




最初は「ええ～っなす？無理と言っていた子どもたちも（なすが嫌いな生徒が多いのです）ミートソースとﾁｰｽﾞの味にだまされて「おいしい！」と克服

おしゃれで簡単でステキなﾒﾆｭｰでした。




サイドはポトフ。

ポトフはフランスの家庭料理ということで、地球儀を出して、フランスの場所確認。

なかなか見つからず、真剣でした。

このテのスープは子どもたち、大好きです。

冬はあったまるし、朝食にもいいですね

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