子どもも大好きパーティのパンクッキング！パナソニック」HB活用術

今回は、パナソニックさんから発売されたホームベーカリーの
プロモーションの第1回目。

私は「子ども向きレシピ」担当でしたが
今回はちょっと大人も楽しめるレシピをご紹介。



ちょっと写真がわかりにくいけど、
食パンをくりぬいて、

｢根菜キッシュ」にしてみました～

これは砂糖のかわりにはちみつをいれてHBにぽん！

食パンの出来栄えもいい感じ♪



キッシュの器にするので、ちょっとカリカリ感を出すために焼き加減を

「濃いめ」に設定しました！

そう言った細かい設定もできるのがウレシイ機能～♪

生徒さんも興味深々



「わー。こんなにふっくらできるの？」
｢時短コースがあるのはうれしい！2時間でできるならいいね～」


などなど。

天然酵母も作れて、らくらくです。

今回は、少人数の大人レッスンだったので、

きのこの豆乳スープ
ひんやり出汁かけトマト
グレープフルーツドレッシングとサラダ
かぼすゼリー

を添えて。
あと、追加で「お味噌とくるみのパン」も。
これもおいしくできて好評でしたよ！


子どもたちのレッスンでは
カスタードフルーツをハニー食パンにのせて
｢パンタルト」をやってみました。

これはサンプル↓


子どもたち作↓


かわいくできましたよ～

いろんなバリエーションが楽しめます。

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ふわふわ～♪コーンのパン

大人のパン教室で、コーンパンを作りました～





強力粉　１５０ｇ

ドライイースト　小さじ１

きびさとう　大さじ１

塩　　小さじ１/３

無塩バター１０ｇ

たまご２５ｇ

水７０ｃｃ

まぜこみ用コーン４０ｇ

トッピングコーン５０－６０ｇ

マヨネーズ
ドライパセリ


１次発酵は３０分くらいゆっくりとって。

２次発酵は、トッピングの時間とか考えてちょい短め。



うちの教室は一人で自分のパンは自分で作ります。

計量も自分で。

でも、大人の方は人の分を親切で量ってあげようとします。

ごめんなさい、これはウチの教室ではＮＧなの

微妙なその方の感覚でちがってくるので・・・・


でもみなさん、とってもおいしそうに仕上がってとっても喜ばれます

まだまだオーブンの前は暑いけど、パンはこねた者勝ち


どんどんやってみて、失敗もそれなりにこなすと、上達します

そして作るときはいつも笑顔で・・・ね





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